La Ciambotta è un'associazione culturale costituita il 16 marzo 2009 da un gruppo di persone della frazione Dragonetti di Filiano.
L'Associazione ha per fini la qualificazione, il miglioramento professionale, sociale ed artistico dei suoi soci nei campi della cultura, dell’animazione, del turismo, della ricreazione, dello spettacolo, della comunicazione e dell’arte in generale.
L'Associazione culturale la “CIAMBOTTA” nasce a Dragonetti dall'idea di coinvolgere e far partecipare ad attività ludiche, tutti quei ragazzi con problemi di handicap che frequentano il Centro AIAS di Dragonetti.
L'intento è stato quello di creare un momento di aggregazione con la comunità locale. Questo attraverso il personale coinvolgimento dei ragazzi, attraverso la musica, la partecipazione a piccole rappresentazioni teatrali e la creazione e preparazione di dolci.
Accanto a questo, che è stato il principio ispiratore, un altro importante carattere di questa Associazione è la riscoperta dei profumi e dei sapori del nostro territorio, che hanno da sempre rappresentato un momento di coesione e anche di scambio, attraverso la riproposizione di piatti della cucina contadina, quale la “ciambotta” creando un vero e proprio evento estivo, giunto alla seconda edizione: la “SAGRA della CIAMBOTTA”.
Altro importante appuntamento è il 25 Aprile, per la manifestazione più dolce dell'anno: la gara dolciaria, “CIAMBOTTA CHE TORTA”, aperta a tutti coloro che vogliono cimentarsi a creare in cucina sapori e forme, con l'unica e sola raccomandazione di dare libero sfogo all'estro ed alla fantasia più “dolce”.
CONTATTI
Associazione Culturale "La Ciambotta"
Via Kennedy n. 70 - 85020 Filiano (PZ)
PRESIDENTE
Pace Antonio
cell. 329 2350916
Documenti
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