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Pecorino di Filiano - 47a Sagra dei formaggi e dei latticini

Arriva la 47ᵃ edizione della Sagra dei formaggi e dei latticini d'eccellenza più longeva e conosciuta della Basilicata, la Sagra del Pecorino di Filiano.

Programma e novità 

Quest'anno la Sagra si trasforma: alla tradizionale Mostra Mercato, sabato sera si affiancano i Laboratori del Gusto per farti assaggiare ed imparare a conoscere oltre che i nostri formaggi, anche altri prodotti dell'eccellenza lucana.

Nella cornice della Sagra potrai partecipare all'inaugurazione o visitare il Museo Carpini con il percorso tematico e di approfondimento sulle vicine Pitture Rupestri.

Ti aspettiamo a Filiano Venerdì 30, sabato 31 agosto e domenica 1 settembre.

LABORATORI DEL GUSTO

I Laboratori sono stati pensati per diffondere e far apprezzare i prodotti locali d'eccellenza che ben si sposano con la cultura del Pecorino di Filiano. I quattro temi principali sono stati sviluppati intorno a quattro momenti di degustazione consapevole: i nostri esperti ti guideranno in 4 sessioni personalizzate di 30 minuti dalle ore 19:00 alle 23:30, dove assaggerai e imparerai a conoscere il meglio dell'enogastronomia lucana.

- Acquista il ticket con un piccolo contributo di 10€ e avrai accesso a tutti i corsi di degustazione.

- Scegli una fascia oraria per ciascun corso.

- Recati presso l’evento all’ora che avevi scelto e mostra il ticket. Mettiti comodo e goditi una mezz'ora di gastronomia e cultura.

INAUGURAZIONE MUSEO CARPINI

L'inaugurazione del Museo Carpini, sito nel Centro Visite dell'omonima Località Carpini, con la sua esposizione digitale "Dal Segno alla Scrittura, dalla Selce al Silicio": un percorso tematico che, partendo dalle Pitture Rupestri, racconta come si è evoluta la comunicazione scritta fino ai giorni nostri.

IL WORKSHOP

Un seminario divulgativo orientato alle aziende agricole lucane per illustrare le reali opportunità legate alla realizzazione di un laboratorio aziendale e artigianale per qualificare e valorizzare le piccole produzioni grazie alle recenti modifiche alle norme del “pacchetto igiene" che implicano significativi aggiornamenti per tutte le imprese che producono, trasformano, somministrano e/o vendono prodotti alimentari. L’iniziativa è orientata principalmente ai giovani agricoltori che vogliono intraprendere un percorso di valorizzazione delle produzioni della propria azienda. L'evento è organizzato dal Comune di Filiano in collaborazione con ALSIA e Regione Basilicata.

LA MOSTRA MERCATO

Dal 1972 ad oggi la Mostra Mercato dei Prodotti Lattiero Caseari è un punto di riferimento per il mercato dei formaggi e dei latticini d'eccellenza Lucani. Circa 30 espositori provenienti da tutta la Basilicata apriranno i loro stand Sabato 31 e Domenica 1 Settembre offrendo il meglio delle produzioni di formaggi e latticini PAT, STG e DOP.

SERVIZIO NAVETTA

Per permettere di raggiungere le location dell'evento alle persone diversamente abili, anziani e non motorizzati, l'Amministrazione mette a disposizione un servizio navetta su richiesta da tutto il territorio comunale:

30.08
pomeriggio-sera: destinazione Località Carpini

31.08
mattina: destinazione Palazzo Corbo, Iscalunga
pomeriggio-sera: destinazione Filiano Centro

01.09
mattina: destinazione Località Carpini
pomeriggio-sera: destinazione Filiano Centro

Tel: 348 7704423