Il Pecorino di Filiano viene da una tradizione di genuinità, ed il suo sapore è rimasto invariato fino ad oggi, com'era ai tempi degli antichi pastori. Nel passato il valore energetico era quello che interessava di più in senso positivo: una bella fetta di formaggio rinnova le energie per il duro lavoro della mietitura.

Che le uova intere siano un alimento ad alto contenuto energetico è innegabile! Tuttavia le uova fresche hanno numerose proprietà benefiche ed un elevato contenuto di sostanze nutritive come proteine, vitamine e ferro.

Lu prime Muzz’c è lo spuntino ideale per dare il “combustibile” necessario a i muscoli ed affrontare il resto della giornata lavorativa.